肇 HAJIME

お湯出し茶

型番	1-020
販売価格	800円(税込864円)

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自家農園で自然のバイオリズムに合わせて農薬を使わず育てた茶葉100%、急須で淹れる煎茶です。うまみあふれる一番茶を主軸にし、お茶本来の甘みと香りが広がる、ふくよかなおいしさです。日常の中に、ほっとくつろぐ、上質なひとときを。

沸騰したお湯を湯のみに移し、約70～80℃に冷ましておきます。1人分大さじ1杯（4g）を目安に人数分の茶葉を急須に入れたら、冷ましたお湯を注ぎ、お好みによって40～60秒ほどしてから最後の一滴まで残さず湯呑みに注ぎ分けます。二煎目はお湯を注いでから時間をおかずに淹れます。

急須に茶葉を大さじ1杯（約10g）ほど入れ、氷水を約200CC注ぎ、ふたをして7～10分ほど茶葉が開くまで待ちます。最後の一滴まで注ぎきってどうぞ。